İşletmede Mesleki Eğitim Müfradatı Kapsamında Mes Yağ Fabrikasına Ziyaret


22.03.2025


Diyarbakır Tarım Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi 1. sınıf öğrencileri, Gıda Endüstrisi Makineleri Dersinin uygulaması kapsamında, ders sorumlusu  Öğr. Gör. Erkan TOPEL ile birlikte MES YAĞ FABRİKASI’na gezi yaptı.

Bu etkinlik kapsamında; İşletme Yöneticisi Mahmut YÜZEN ’İn kontrolünde işletme gezdirildi. Pamuk yağı ve Ayçiçek yağı üretiminde ürünün fabrikaya girişinde gerekli analizlerin yapılmasına ,pamuk tohumu çiğitin linterlenme aşamasından elyafın ayrıma işlemine, tohum içindeki yağın belli oranda alınmasına ,presleme işlemine, hekzan ile ham yağın eldesine ve ham yağın nötralize ağartma  vinterleme ve deodorizasyon işlemlerinin sırasıyla yapılarak ham yağın rafinasyon işlemi dolum ve paketleme işlemleri ve ürün sevkiyatına kadar bütün işlemler Gıda 1.sınıf öğrencilerine gösterildi tanıtıldı.

Bu gezi ile; Yüksekokulumuzda uygulamaya konulan İşletmede Mesleki Eğitim Müfradatı kapsamında, 4. yarıyılda yer alan İşletmede Mesleki Eğitim dersini alabilecekleri kuruluşları önceden görme imkanı sağlanmıştır. Öğrencilerimize verilen eğitim kalitesinin artması, etkin ve yerinde öğrenmenin gerçekleşmesi amacıyla, kamu-özel kurumlara teknik gezilerimiz devam edecektir


Fotoğraf Galerisi