25.03.2024 -
25.03.2024
Dicle Üniversitesi Tarım Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programı 1. sınıf öğrencileriyle Mega Organize Sanayideki ALGO DONDURMA FABRİKASINA teknik gezi etkinliği yapıldı. Öğrencilerimiz; sütün kabulü, analiz aşaması, pastörizasyon, seperasyon, kaynatma aşaması, miksin hazırlanması, şok dondurulma aşaması, depolama ve pazarlamasına kadar bütün aşamaları ayrıntıları ile gözlemlediler. Dondurma üretimi hakkında bize yardımcı olan işletme yetkililerinden Bahri YİĞİT beye bize gösterdiği ilgiden ötürü teşekkür ediyoruz