|
Dr.Öğretim Üyesi Ramazan KARAMAN
|
|
|
Bölüm
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
|
Anabilim Dalı
|
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
|
Oda Numarası
|
|
|
Dahili
|
|
|
E-mail
|
ramazan.karaman@dicle.edu.tr
|
|
Eğitim
Bilgisi
|
Lisans
|
Atatürk
Üniversitesi
Turizm
İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
Gastronomi
ve Mutfak Sanatları
|
|
Yüksek
Lisans
|
Balıkesir
Üniversitesi
Sosyal
Bilimler Enstitüsü
Turizm
İşletmeciliği Anabilim Dalı
|
|
Doktora
|
Balıkesir
Üniversitesi
Sosyal
Bilimler Enstitüsü
Gastronomi
ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
|
|
Çalışma
alanları
|
Yenilebilir
böcekler, Ekolojik Ayak izi, Alternatif Besin Kaynakları, Gastronomi
Trendleri, Gastronomi.
|