Minik Ellerle Yerli Malı Haftası Etkinliği Düzenlendi
Diyarbakır Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu tarafından Yerli Malı Haftası kapsamında “Minik Ellerle Yerli Malı Haftası Etkinlikleri” başlığıyla anlamlı bir workshop gerçekleştirildi. Etkinlikte, Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan Diyarbakır çöreğinin tanıtımı yapıldı.
“Aşçılık Uygulama Mutfağı”nda düzenlenen workshopta katılımcılar, Diyarbakır çöreğinin yapım aşamalarını uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu. Minik ellerin büyük bir özenle hamur açtığı ve çörek şekillendirdiği etkinlik, hem eğitici hem de keyifli anlara sahne oldu.
Etkinlik, yerli ürün bilincinin küçük yaşlardan itibaren kazandırılmasını amaçlarken, geleneksel mutfak kültürünün yaşatılmasına da katkı sundu.