Diyarbakır
Tarım Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencileri; Gıda Endüstrisi
Makineleri dersinin uygulaması kapsamında, ders sorumlusu Öğr. Gör. Erkan TOPEL
ve Öğr. Gör. Demet EKTİREN ile birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Diyarbakır Gıda Kontrol Laboratuvar
Müdürlüğü’ne gezi düzenledi.
Bu
etkinlik kapsamında; Kurum Müdürü Mehmet
DENİZ tarafından gıda analizi yapılan laboratuvarlar gezdirildi. Gıda Katkı
Maddeleri, Mikotoksin, Fiziksel ve Kimyasal Analizler, Mikrobiyolojik Analiz
Laboratuvarı sorumluları tarafından öğrencilere analiz aşamaları ve kullanılan
cihazlar tanıtıldı. Gıdalarda yapılan hilelerin (Taklid ve Tağşiş)
analizlerinin de son teknoloji ile bu Laboratuvarda yapıldığı aktarıldı.
Bu
gezi ile; Yüksekokulumuzda uygulamaya konulan İşletmede Mesleki Eğitim
Müfradatı kapsamında, 4. yarıyılda yer alan İşletmede Mesleki Eğitim dersini
alabilecekleri kuruluşları önceden görme imkanı sağlanmıştır. Öğrencilerimize
verilen eğitim kalitesinin artması, etkin ve yerinde öğrenmenin gerçekleşmesi
amacıyla, kamu-özel kurumlara teknik gezilerimiz devam edecektir.