Türklerin Müslüman olma sürecinde edebi metinler oldukça önemli bir role sahiptir. İslami dönem Türk edebiyatı metinlerinden Kutadgu Bilig, Atabetü’l-Hakâyık, Divân-ı Hikmet gibi Türklerin yaşadığı coğrafyada çok sevilen dini metinler, Divan-ı Lugati’t-Türk gibi Türk ve İslam dil ve kültürlerini inceleyen metinler, sonraki asırlarda Mevlâna, Hacı Bektaş, Yunus Emre gibi tasavvufi kültürle birlikte İslami yaşayışın yayılmasını ve benimsenmesini sağlayan mutasavvıfların eserleri Türk-İslam edebiyatı derslerinde incelenen temel konulardır. Ayrıca Osmanlı Türkçesi, metin inceleme ve şerhi gibi tarihi metinleri anlama konusunda önemli role sahip dersler de Türk-İslam Edebiyatı dersleri bünyesinde işlenmektedir.